Паулина Рубио Досамантес (Paulina Rubio Dosamantes) родилась в столице Мексики, 17 июня 1973 года. Её отец Энрике Рубио (Enrique Rubio) и Сусана Досамантес (Susana Dosamantes) (dos amantes- два влюбленных/любовника). Она выросла на сцене её окружали, камеры, и осветительные приборы, так как её мать была известной мексиканской актрисой, она всегда брала её на съемки и девочка с самого начала хотела стать актрисой и семья её в этом поддерживала.

Её музыкальная карьера началась в 1980 году, когда она решила вступить в Центр Подготовки Televisa. После двух лет подготовки она была замечена и её выбрали, её и ещё 6 человек, среди которых были Капетильо (Capetillo) и Талия (Thalía). В 1982 году она дебютировала на концерте этой группы. Группа носила название "Timbiriche", Паулина выступала в группе 10 лет, они записали 10 альбомов из которых "Timbiriche 7" достиг вершин популярности и в своё время вошёл в десятку самых продаваемых дисков на испанском. С первого выступления на публике в Паулине росло и крепло желание стать великой певицей. Паулина совмещала роботу в группе с занятиями джазом, пением, вокалом в Лос-Анджелесе.

В 1988 году Паулина снялась в своём первом сериале, ей досталась роль отрицательного персонажа в "Pasión y Poder" (Страсть и Власть). За тем снималась в версии на испанском "Vaselina", вместе с остальными членами "Timberiche".

В 1991 году Паулина решает уйти из группы и начать свою сольную карьеру. Она едет в Испанию и там записывает свой первый диск "La Chica Dorada" (Золотая девчонка), под руководством Мигеля Бласко (Miguel Blasco).

Из её первого альбома большего успеха добились песни "Mío", "Amor de Mujer" и "Sabor a Miel". Через несколько дней её альбом стал золотым, а в 1993 году он стал платиновым, так как было продано более 300 тысяч копий.

В этом же году выходит её второй альбом "24 Kilates", записанный опять в Испании под руководством Мигеля. Публике больше всего понравились песни "Nieva Nieva", "El me engaño" и "Asunto de dos". В Мексике он удостоился золотого диска всего спустя три недели после начала продаж, преодолев барьер в 150 тысяч копий.

После ролей в двух сериалах и двух удачных альбомах Паулина впервые участвует на Фестивале Винья дель Мар в Чили (Festival Vina del Mar en Chile), в качестве члена жюри и специально приглашенного исполнителя.

Свой третий диск она опять записывает с Мигелем, музыка записывается на студии Балу Балу (Balu Balu) в Испании, а голос в студиях "South Beach Studio Miami" и "Estudio Center Miami" в Майями.

Паулина продолжает играть в сериалах. Роль в сериале "Baila conmigo" (Станцуй со мной), затем главная роль в кино "Bésame en la boca" (Поцелуй меня в рот) и наконец звёздная роль в сериале "Pobre niña rica" (Бедная богатая девочка).

В январе 1995, выходит третий альбом Паулины "El Tiempo es Oro",(Время - золото), он опять вызывает большой интерес у публики. Первый сингл альбома "Te daria mi vida" стал хитом.

В 1996 году выходит её четвертый альбом "Planeta Paulina" (Планета Паулина), образ золотой девчонки остается позади, новый образ более кибернетический и песни более танцевальные, заметные песни "Siempre tuya desde la raiz" и "Enamorada" (текст написан Паулиной). Перед этим альбомом она отметилась на официальном альбоме Олимпийских Игр в Атланте с песней "Será entre tu y yo".

Таланту Паулины подвластно всё, одно время она ведет телепрограмму в Испании "Vive el Verano".

Но музыка всё-таки самое важное в жизни Паулины. В 2000 году она записывает альбом "Paulina", над которым она работала два года, чтобы представить публике работу высшего качества. Для записи этого альбома были привлечены композиторы первой величины, например, Estefano, Armando Manzanero, Juan Gabriel и Christian de Walden.

"Lo haré por ti", навеяно Эстифино (Estifano продюсер), первый сингл с этого альбома . В своё время этот диск стал популярен во многих странах помимо Испании и Латинской Америки, он стал очень популярным в таких не испанских странах как Германия и Италия. Паулина записала несколько версий песен на английском. Число проданных копий альбома перевалило за 2 миллиона.

В 2002 году Пуалина записывает новый диск полностью на английском.